¡Comerás el pan con el sudor de tu frente!

Acabo de regresar del mercado. La vida cruel me empuja nuevamente (muy a mi pesar) por esos rumbos y no es que no me gusten los mercados, ¡los adoro!

Me gusta ir los fines de semana (¡que eran los únicos días que cocinaba!) acompañada por el enanito y husmear por las novedades de los vendedores eventuales, esos que recorren mercados llevando baratijas que suele aglomerar señoras frenéticas en su entorno, menaje de cocina: vasos, platos, cucharones de madera ( me encantan!), juegos de ollas, también están los vendedores de saldos de exportación: polos a 5 soles, ropa interior. A veces se aparece algún vendedor de cebo de culebra y yo cruzo al frente porque detesto esos bichos!

El Hombrecito descubrió (¡encantado!) en el mercado, la existencia de los Lego-bamba, y ahora tiene que acompañarme cada vez que voy; entonces saca una moneda de su monedero (guardado celosamente en el cajón de ropa interior) y sale dispuesto a traer a casa un muñequito de medio sol y con el vuelto siempre se las ingenia para comprar alguna otra cosita novedosa que vea por ahí.

No voy al mercado de mi barrio, todo es más caro según mis hermanas, voy a uno que queda en las afueras de la urbanización, es una calle tomada por los vendedores, que suele estar repleta de gente por las mañanas (casi todas vecinas de mi barrio, atraídas por los bajos precios!), ahí una encuentra de todo y tienes tus caseras que siempre te dicen "preciosa", o "linda" o "mamita" y a mi, que me gusta que me engrían, no me queda más que pararme frente a ellas y, después de recibir el cariño de su saludo, seguir mi camino casi siempre sin comprar nada.
Hasta ahora.

Resulta que mis hermanastras, celosas por mis mañanitas mías-de-mi, se han confabulado para no darme más menú y así ponerme de bruces ante la cochina realidad de todas las amas de casa: enfrentarse al entuerto del "¿qué cocinaré?" diario.
Lo que pasa es que, como el Hombre almuerza en el trabajo, a mi me pareció muy práctico eso de encargarle a una de mis hermanas (la que estaba más cerca y distraída en ese momento) que me diera menú, al enanito y a moi, se entiende. Todo bien, todo suave. Hasta que mi hermana se aburrió del asunto (¡y cómo no hacerlo!) y de la noche a la mañana me dejó ante la incertidumbre de matarnos de hambre o matarnos envenenados ... que es lo que sucederá cuando empiece a cocinar ... en cuanto termine de perpetrar ésto.
Pero no se crea que nunca cociné, si hasta fui yo la que inauguró la moda de los menús con otra de mis hermanas (tengo un montón!), ésos fueron días curiosos.

Recuerdo que me esmeraba mucho en la elaboración del menú y tenía la particularidad de ir contra la infausta costumbre de empezar la semana con las consabidas menestras de la prosperidad (será para el que las vende, porque nunca cayó por aquí!) y yo solía comenzar la semana con uno de mis platos favoritos: Lomo saltado. Es una de las pocas cosas (en cocina!) que me sale bien, creo que muy bien! Me parecía estupendo comenzar la semana con algo tan festivo y delicioso, como para darle una buena bienvenida, que es lo que todos deberíamos hacer ante una semana nuevecita. Claro que ensuciaba la cocina como hombre! (no se atrevan a negarlo: los hombres ensucian como si supieran - y lo saben- que ellos no van a limpiar!) y para cada paso era una sartén aparte y ... no importa! yo recibía a mis comensales con un riquísimo Lomo saltado, con las papitas crujientes, la cebolla regordeta y dulce, el tomate entero, los champignones (¿qué, no lleva? yo le pongo!), y ... no puedo seguir! ... es demasiada la emoción!!

El negocio del menú iba estupendamente bien, hasta que el Hombre descubrió cuánto le cobraba a mi hermana por el despliegue de mis habilidades culinarias: una bicoca! (¿se escribirá así?) osea, casi nada! Yo estaba feliz porque me sentía remunerada, pero el Hombre me hizo notar (con exceso de drama, hay que decirlo!) que las compras él no las hacía en el mercadito barato si no en Wong! y aunque ahí también te engríen, a diferencia de la casera del mercado, ese engreimiento, te cuesta!!
Hasta ahí llegó mi gran negocio.

Ahora, de regreso a las ollas y sartenes, ya planifiqué mis tres primeros menús para 2: el inocente niño y su atribulada madre. Me sentí muy bien comprando nuevamente, y con tanta técnica,

-caserito, dame esas cosas moradas

-salen las beterragas para mi caserita preciosa!

-(tenue rubor, pestañas batientes)

-también me pones esos ramos verdes gordos

-¿cuanto de brócoli, linda?

-tu ve casero!


Es bonito jugar a la cocinita de nuevo, lo que no es bonito es que no sé hasta cuando mis hermanastras persistirán en darme una lección de vida.
Yo no necesito lecciones de vida, en todo caso un par de lecciones de cocina o una hermana arrepentida que me acepte nuevamente como comensal, que eso si me sale bien!